【Foods】伊勢海老のブランマンジェ。

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口に入れた瞬間、すさまじいくらい海老の味と香りが広がりました。
めちゃくちゃ濃厚。
そもそも、伊勢海老をブランマンジェって……やや勿体ない気もするけど。
けれども美味しかったのです。
オードブルにしては、ちょっと重めでしたが。

サンマルクにて。



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